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Spécialité culinaire.

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Spécialité culinaire. Empty Spécialité culinaire.

Message  Police22 Lun 28 Jan - 15:22

Donc j'ouvre ce sujet, pour avoir quelque idée de recette maison et personnel Very Happy

Pour moi j'ouvre ma spécialité culinaire pour une recette à l'italienne.


Pâtes à la carbonara.

Recette pour 4 Personnes:

-Pâte Torsillade
-1 grand pot de crème fraîche
-2 Grande barquette de lardon nature
-1 pincé de sel et de poivre
-1 Peu de percil
-3 Jaune d'oeufs
-1 Oignon (Pour ce qui aime)
-50 G de parmesan.
Mette à chauffer la casserole d'eau chaude avec une pincé de sel.
Puis prenez un un grand saladier pour y verser la totaliter de la crème fraîche, puis y mette 3 jaunes d'oeufs, touiller en y mettant de l'énergie, ajouter votre pincer de sel et de poivre ainsi qu'un peu de percil dans le saladier.
Mettez à cuir les lardons, en y gardant toute la sauce dégagé par les lardons.
Mettez à cuir vos pâte. Verser les lardons avec la sauce dans le saladier puis mélanger.
Mette 50 G de parmesan dans un bol, et coupé un oignons en petit morceau pour le mette dans un autre bol.


Puis à vos assiette Very Happy Bonne appétit, en écrivant ça, j'ai une grande envie dans faire ce soir Razz
Vous avez la recette personnel de Police, avec ça dans le ventre vous être calé ! Very Happy

A vos recette perso les amis(es)
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Message  easter77 Mar 29 Jan - 20:08

hey sympa cette idée de partage ^^

Merci police

easter77

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Message  AI Ven 8 Fév - 20:21

Police22 a écrit:Donc j'ouvre ce sujet, pour avoir quelque idée de recette maison et personnel Very Happy

Pour moi j'ouvre ma spécialité culinaire pour une recette à l'italienne.


Pâtes à la carbonara.

Recette pour 4 Personnes:

-Pâte Torsillade
-1 grand pot de crème fraîche
-2 Grande barquette de lardon nature
-1 pincé de sel et de poivre
-1 Peu de percil
-3 Jaune d'oeufs
-1 Oignon (Pour ce qui aime)
-50 G de parmesan.
Mette à chauffer la casserole d'eau chaude avec une pincé de sel.
Puis prenez un un grand saladier pour y verser la totaliter de la crème fraîche, puis y mette 3 jaunes d'oeufs, touiller en y mettant de l'énergie, ajouter votre pincer de sel et de poivre ainsi qu'un peu de percil dans le saladier.
Mettez à cuir les lardons, en y gardant toute la sauce dégagé par les lardons.
Mettez à cuir vos pâte. Verser les lardons avec la sauce dans le saladier puis mélanger.
Mette 50 G de parmesan dans un bol, et coupé un oignons en petit morceau pour le mette dans un autre bol.


Puis à vos assiette Very Happy Bonne appétit, en écrivant ça, j'ai une grande envie dans faire ce soir Razz
Vous avez la recette personnel de Police, avec ça dans le ventre vous être calé ! Very Happy

A vos recette perso les amis(es)


Cest super bon également quand tu remplace les lardons par des émincés de bacon, c'est moins gras et il y a plus de goût.

AI

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Spécialité culinaire. Empty Re: Spécialité culinaire.

Message  Police22 Sam 9 Fév - 15:34

Emincé de Bacon :O Hummm ! Bonne idée, je vais suivre ton conseil pour essayé. Comment tu les cuit le bacon ?
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Message  VIKI #IA# Sam 9 Fév - 19:35

Police22 a écrit:Emincé de Bacon :O Hummm ! Bonne idée, je vais suivre ton conseil pour essayé. Comment tu les cuit le bacon ?

il les fait comme des lardons. c'est pareil en gros. je sais, c'est pas moi qui fait la cuisine à la maison, choquant pour une fille mais il l'a fait mieux que moi. j'aurais jamais pensé remplacer les lardons par du bacon, bien que c'est un peu grâce à moi, je mange jamais les lardons, je les trie, alors sa la soulé. mdr

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Message  VIKI #IA# Sam 9 Fév - 19:36

et sa s'achète tout fait. c'est juste à coté des lardons dans le rayon. Wink

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Message  Police22 Sam 9 Fév - 21:13

Ok pas mal, je vous dirait des nouvelle alors Smile
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